Mat när du tränar mycket

Om man tränar mycket och vill bygga muskler, då är det bra att äta rätt med. Det finns en massa bra recept på så kallad "muskelmat" som är bra när du ska bygga muskler. Delar med mig av två favoriter jag har.

Proteinpasta med citronräkor

(Proteinpasta hittar du i hälsokostaffären)

Ingredienser

300 gram räkor, frysta skalade
1,5 dl crème fraiche, mager
4 msk parmesanost, riven
1 st citron(er), rivet skal
1 st vitlöksklyfta(or), riven
dill, hackad
bladpersilja, hackad
400 gram pasta, ekologisk protein-
sallad, blandad

Tillagning
1. Tina och skala räkorna. Blanda crème frâiche med parmesan, citronskal, vitlök, salt, peppar, hackad dill och bladpersilja.
2. Blanda med räkorna och pastan.
3. Servera med blandad sallad och lite spirulinajuice.

Stekt biff med ugnsrostade medelhavsgrönsaker

1 st aubergine, medelstor
6 dl matvete, kokt, ex på burk
0,5 kruka(or) timjan
0,5 kruka(or) basilika
salt
2 msk olivolja
6 st vitlöksklyfta(or)
4 st utskuren biff
1 st röd lök(ar), stor
2 st paprika
1 st zucchini, medelstor
1 ask cocktailtomat(er)
1 msk smör, till stekning
peppar
Sås
0,5 kruka(or) basilika
salt
1 st vitlöksklyfta(or)
2 dl yoghurt, fettfri

Tillagning
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär alla grönsaker i bitar. Skär vitlöken i två delar. Placera grönsakerna i en smord ugnsform. Ringla över lite olivolja. Salta och peppra och tillsätt färsk basilika och timjan. Blanda runt med händerna. Stek i ugn ca 25 minuter.
2. Skölj matvetet och låt rinna av. Blanda ingredienserna till såsen: yoghurten, vitlök, hackad basilika och lite salt.
3. Stek biffarna några minuter på varje sida i lite olivolja. Salta och peppra. Servera biffarna med medelhavsgrönsaker, vitlöksyoghurt och matvete. Garnera med färsk basilika.

 

3 okt 2018

Välkommen till min fitnessblogg

Jag är en tjej med ett enda stort intresse - hälsa. I det begreppet kan många saker inkluderas och för mig ligger stort fokus på kroppen. När min kropp känns stark så mår jag bra, så enkelt är det. Jag har alltid haft mycket energi och älskat att träna och när jag började med fitnessträning kände jag att jag hittat hem. Innan dess har jag sprungit mycket, testat gymnastik, karate, tennis och bergsklättring, men fitness är det jag trivs bäst med. Jag älskar att svettas på gymmet i mitt eget tempo, helt oberoende av andra.

PT & kostrådgivare

Jag arbetar som personlig tränare och är utbildad kostrådgivare och lever som jag lär. Jag strävar alltid mot nya mål med min fysik och allmänhälsa, det är vad jag brinner för. På den här bloggen delar jag med mig av min egen träning och ger allmänna tips och råd inom träning, kost och hälsa.